黄瓜拌海蜇丝的做法_黄瓜拌海蜇丝怎么做_lengnina的菜谱

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食材明细

原味口味未知难度 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤 1海蜇皮切细丝 2用水反复冲泡掉盐分，要不停的揉搓，盐卤的海蜇皮需要提前冲泡至没有咸味 3黄瓜切丝或是擦丝。 4大蒜拍破，切碎，放在小碗里，放一小勺盐用擀面杖捣成蒜泥，放入两匙纯净水调成蒜泥汁 5黄瓜丝里放两小勺香油拌均匀 6放入冲泡好的海蜇丝拌均匀 7放入一小勺糖拌均匀 8放入两勺白醋拌均匀 9半小勺味精拌均匀 10最后放入蒜泥汁拌均匀 11调料拌均匀后尝试一下味道，我又补了半勺盐，装盘 小窍门 如果是成品海蜇丝就不需要冲泡，可直接使用 来自 美食天下 lengnina 的作品所属分类：凉菜小菜家常菜