白萝卜拌海蜇的做法_白萝卜拌海蜇怎么做
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“拌海蜇,是我们家乡的传统海鲜菜。
用萝卜拌,此菜更为清脆,爽口。”
食材明细
咸鲜口味拌工艺十分钟耗时普通难度 白萝卜拌海蜇的做法步骤 1海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。 2洗净,沥干。 3白萝卜洗净,擦成丝,放盐揉一下,洗净,沥干。 4白萝卜丝放在海蜇上。 5放盐,鸡精,胡椒粉,葱花。 6浇上热油。 7搅拌均匀即可。 小窍门 1.海蜇不要挤的太干,口感不脆,应该用自然沥水的方法去掉水份。
2.也可以用黄瓜来拌。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品所属分类:凉菜家常菜老人朋友聚餐农家菜午餐