酱香鸦片鱼的做法_酱香鸦片鱼怎么做_salila82的菜谱
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“全家都非常爱吃鱼,我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美,没有小刺,尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。”
食材明细
咸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 酱香鸦片鱼的做法步骤 1大蒜切片,生姜切丝,干辣椒一个,八角一个(忘记拍了)。 2调一个料汁:葱伴侣豆瓣酱一勺,生抽一勺,白醋半勺,糖少许,盐少许。 3锅里放底油,放入大蒜,辣椒,生姜,八角爆锅。出香味后放入2步骤中的料汁,中小火炒出酱香味来。再放入整条鱼。晃动锅子使其不粘锅。 4放入二锅头去腥提香,添一碗热水。 5水烧开后转小火焖10分钟左右,出锅前放香菜。 来自 美食天下 salila82 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜