日式铝箔纸鲑鱼烧的做法_日式铝箔纸鲑鱼烧怎么做_Saeko的小厨房的菜谱

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“三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸
能有效降低血脂和血胆固醇
防治心血管疾病
三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质
是一种非常强力的抗氧化剂
其所含的Ω-3脂肪酸
更是脑部及神经系统所必不可少的物质
说到吃三文鱼
很多人第一反应是刺身
其实，除了刺身外
在家也能做出简单好吃的三文鱼料理
今天Saeko老师要教大家一道
日式铝箔纸鲑鱼烧”

食材明细

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 日式铝箔纸鲑鱼烧的做法步骤 1将三文鱼两面均匀涂抹盐，腌制10分钟。 2取一张铝箔纸大约30*30cm,用刷子在铝箔纸上均匀涂抹油。 3将胡萝卜改刀切丝。 4放入腌制好的鲑鱼、胡萝卜、金针菇、黄油和葱花。 5将铝箔纸包起来，两边的角朝上（为了方便取出)。 6炒锅中倒入水，盖上盖子，中火煮4分钟，然后转小火4分钟即可。 7食用前倒入柚子酱油即可享用。 小窍门 作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。 来自 美食天下 Saeko的小厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜老人日本料理午餐学生