红烧鳝鱼的做法_家常红烧鳝鱼_红烧鳝鱼怎么做_美时的菜谱
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食材明细
五香口味烧工艺十分钟耗时简单难度 红烧鳝鱼的做法步骤 
1原料图 
2姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用 
3热锅放油，放入姜丝花椒，炒香， 
4加入鳝鱼段，翻炒 
5.炒至断生，加入料酒，翻炒 
6加入适量盐，，少量水，翻炒 
7加入适量生抽，大蒜 
8再翻炒约半分钟，烧好了，出锅。 小窍门 1.家常红烧鳝鱼，原料要新鲜，
2.烧制的过程中要加入少量的水，便于烧制熟透
3.大蒜要在后面加入，这样出锅时蒜香扑鼻。 来自 美食天下 美时 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐晚餐学生