尖椒炒鳝片的做法_尖椒炒鳝片怎么做_膳道kitchendao的菜谱

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“小暑黄鳝赛人参。一般人均可食用。”

食材明细

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 尖椒炒鳝片的做法步骤 1黄鳝切段，用热水稍微烫，尖椒切段，蒜拍好切碎备用。 2热锅下油，煸香姜蒜，滑炒鳝片待鳝片表面颜色变深，盛出。 3热锅，加入蒜茸炒香，加入青红椒件翻炒。 4加入黄鳝继续翻炒片刻，调味。 5勾芡，快速翻炒，出锅。 小窍门 黄鳝宰杀去骨留肉是一个技巧，但现在市场一般在购买后都会帮忙宰杀好去好骨的。 来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱宴客菜晚餐