香煎龙利鱼的做法_香煎龙利鱼怎么做_蓝雨阳光780913的菜谱

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食材明细

鱼香口味煎工艺半小时耗时普通难度 香煎龙利鱼的做法步骤 1龙利鱼一条，切片。 2加入盐，香料和柠檬汁，搅拌均匀待用，腌制半小时。 3加入蛋清，搅拌均匀后放入面包糠里。 4把鱼片放入面包糠里，一片一片裹匀。 5放入热油中煎至，鱼片嫩，最多两分钟，两面就熟了，不要煎久了，就老了。 6起锅，垫上厨房用纸或者吸油纸均可，特别嫩，脆，入口即化。也可撒入胡椒粉或者番茄酱，随自己口味。 小窍门 挤压柠檬汁时，先把柠檬用手揉一会儿，更容易出汁。 来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐