鱼干煸炒四季豆的做法_鱼干煸炒四季豆怎么做

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“四季豆无论单独清炒，还是配肉类同炒，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是鱼干，我也不知道是啥品种名称，就只晓得是鱼干”

食材明细

原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 鱼干煸炒四季豆的做法步骤 1四季豆去筋，对半折断，洗净 2鱼干（用水泡浸10分钟，沥干水）、葱段、红萝卜片、豆鼓、蒜粒、姜粒、鲜黄豆 3下清水在锅内，烧沸，焯熟四季豆，捞 起待用（鲜黄豆用同法焯熟） 4烧热锅，下油烧热，再下鱼干炒至干香，盛起待用 5另烧热油锅，下豆鼓、蒜粒、姜粒、爆香 6投下焯熟的四季豆煸炒 7下所有调味料 8加入鱼干、葱段、红萝卜片、熟鲜黄豆翻炒均匀，上碟 9我喜欢吃辣的，本想用辣椒的，会更香的，想想还是算了，还是迁就一下家里人吧 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐