青辣椒煸鱼干的做法_青辣椒煸鱼干怎么做_馋嘴乐的菜谱
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“【青辣椒煸鱼干】味道清香鲜辣，是一道饭遭殃的菜肴。其实鱼干煸炒熟透之后，已经很好吃了，用青辣椒重新炒制之后，味道非常好，浓郁的清香味道含有一丝丝的辣气，味道特棒。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 青辣椒煸鱼干的做法步骤 
1把鱼干洗净。 
2 把青辣椒洗净。 
3 切长条块。 
4 热油，放入青辣椒。一定要打开抽烟机。 
5 反复煸炒至断生。 
6 加适量蚝油。 
7 放入备用的鱼干。 
8 加少许盐提味，炒匀即可关火。 
9 出锅装盘，即可上桌。 小窍门 1、一般鱼干都有咸度，所以放盐时要尝一尝。
2、最好选择青辣椒，清香味和鱼干搭配非常诱人。
3、记得打开抽烟机，否则爆炒辣椒时你会受不了的。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐