鸡蛋干炒鱼丁的做法_鸡蛋干炒鱼丁怎么做_elmonte的菜谱
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“用咸蛋白做的鸡蛋干，趁新鲜赶紧消灭掉。”
食材明细
咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 鸡蛋干炒鱼丁的做法步骤 
1鱼片稍解冻。 
2切丁，用料酒，生抽和生粉拌匀，腌10-15分钟。 
3鸡蛋干切丁。(做法可看我的菜谱\"自制鸡蛋干\"。) 
4意大利瓜，小甜椒切丁。 
5蒜姜剁末。 
6锅放油烧热，把鱼丁炒熟，盛起备用。 
7利用锅里的余油，把蒜姜末爆香。 
8放入意大利瓜炒软身。 
9放甜椒，鸡蛋干和鱼丁炒匀。 
10放少许盐和鸡粉调味。 
11放入葱花炒匀即可。 
12简单快手还下饭。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜