鱼松芝士纸杯面包的做法_鱼松芝士纸杯面包怎么做_星愿1236的菜谱

鱼松芝士纸杯面包的做法

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“朋友送我一些自制的鱼松,正好家里有方形纸杯,拿来做面包,送人方便,自制的面包没有添加剂,不好放太久,每次做好我都会送给邻居品尝,成品出炉后满屋飘香,特别松软,特别好吃!”

食材明细

主料

高筋粉 260g 中筋粉 100g 奶粉 20g 鸡蛋 1个 水 150g 白糖 50g 黄油 30g 盐 3g 酵母 3g

辅料

鱼松 50g 猪油 15g 十三香 1g 马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量 葱末 适量

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:1 1将鱼松加入猪油和十三香。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:2 2搅拌均匀备用,如果室温低,可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:3 3将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶,揉至出厚膜,加入黄油和酵母,揉至出薄膜。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:4 4将面团平均分成25份,每份大约27g,滚圆。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:5 5分别将小面团搓长。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:6 6擀成长椭圆形。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:7 7铺上鱼松。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:8 8卷起。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:9 9放入纸杯。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:10 10放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:11 11表面撒马苏里拉芝士。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:12 12挤番茄酱。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:13 13撒葱末。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:14 14放入预热好的烤箱中下层上火150度,下火160度,烘烤20分钟左右。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:15 15上色均匀后出炉。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:16 16成品图。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:17 17成品图。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:18 18成品图。 鱼松芝士纸杯面包的做法步骤:19 19成品图。 小窍门 1.根据各人喜好调整糖量。

2.根据面粉吸水性调整液体量。

3.鱼松可以用肉松代替。

4.本次使用一次发酵。

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。 来自 美食天下 星愿1236 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶