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懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法

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“鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。”

食材明细

主料

三文鱼头 750克 酸菜 300克

辅料

大蒜 2头 油 40毫升 盐 6克 姜 8片 五花肉 100克 水量 600毫升

酸辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 懒人版酸菜焖鱼头的做法步骤 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:1 1三文鱼头去鱼腮和鱼鳞,清洗干净,剁成3厘米块; 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:2 2酸菜切成段,五花肉切片; 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:3 3大蒜去皮,另起一锅炸至金黄,盛出备用; 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:4 4锅内倒油,下入调料、以及处理好的主料; 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:5 5盖好锅盖,启动“煮面条”功能; 懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤:6 6烹饪结束,撒入葱花即可。 小窍门 1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜;
2、如果没有煮面条功能的话,可用手动调制最大火力,开锅后定时8分钟。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品所属分类:热菜