酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_vickyzhao1121的菜谱

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食材明细

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 酸菜鱼的做法步骤 1准备材料 2将鱼改刀 3把鱼身涂一层盐 4放盘中静置15分钟左右，以便入味 5将配菜切好备用 6锅中放少许色拉油，待油温7成热倒入蒜辣椒，将酸菜稍微翻炒一下，然后盛出备用。 7锅中放入色拉油，待油温7成热时将鱼放入平底锅中 8煎至一分钟左右放入姜丝 9煎至两面金黄 10加入开水 11煮5分钟后加入炒好的酸菜 12盖上锅盖小火再煮15分钟 13放葱花准备出锅 来自 美食天下 vickyzhao1121 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜