砂锅黄骨鱼的做法_砂锅黄骨鱼怎么做_南兮·人间烟火的菜谱

砂锅黄骨鱼的做法

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食材明细

主料

黄骨鱼 3条

辅料

洋葱 3-4片 蒜子 3颗 葱花 4-5颗 蚝油 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 白糖 1勺 姜片 4-5片 白米酒 1勺 十三香 1勺 盐 少许 油 适量

其他口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 砂锅黄骨鱼的做法步骤 砂锅黄骨鱼的做法步骤:1 1准备黄骨鱼3条。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:2 2砍一块块。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:3 3把以上配料表上的配料全部放进来搅拌,因为太多配料了就不在这里在打出来了,先腌至10分钟。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:4 4洋葱我用手剥了3-4圈而已,看你们喜欢放多少了,我这个洋葱太大了,用不了那么多。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:5 5把洋葱倒入鱼里一起搅拌均匀,再腌制10分钟。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:6 6蒜剥好后用菜刀轻轻拍一下,尽量剥多一些蒜。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:7 7砂锅放入多一些油。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:8 8放入蒜子爆香。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:9 9把黄骨鱼放入砂锅,盖上盖子焖10分钟,一定要小火,最小火。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:10 1010分钟后熟了,不要放水焖,鱼熟后会有很多汁出来。 砂锅黄骨鱼的做法步骤:11 11洋葱不喜欢的,可以不放。 来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品使用的厨具:砂锅所属分类:热菜家常菜