银鱼笕菜汤的做法_银鱼笕菜汤怎么做_辰研文化的菜谱

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食材明细

清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度 银鱼笕菜汤的做法步骤 1材料准备 2苋菜洗净，切成3厘米长的段，备用 3 锅中入油烧热，把蒜末和姜末爆香后，放入银鱼快速翻炒一下，并倒入黄酒去腥 4再加入苋菜段，炒至微软 5 锅内加入清水，大火煮5分钟 出锅前放盐调味即可 小窍门 银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少，颜色发黄，煲汤时还可以将面条、米线放进同煮，做成一道鲜美的银鱼苋菜面或米线。
苋菜还有丰富维生素A（不输地瓜叶），可帮助幼儿眼睛视觉形成，也可强化呼吸黏膜，增加抵抗力。
苋菜与菠菜一样含有铁质，却没有草酸和植酸，因此不会干扰铁和钙的吸收 来自 美食天下 辰研文化 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐