干炸泥鳅的做法_干炸泥鳅怎么做_莫烦凡人的菜谱

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“一道绝好的下酒菜，开胃小零食。。。。。”

食材明细

微辣口味爆工艺十分钟耗时简单难度 干炸泥鳅的做法步骤 1泥鳅买回来养几天，让它把脏东西吐干净，每天记得换水 2泥鳅倒到一个盆子了，放上盐，同时盖盖，泥鳅不蹦跶了就可以 3泥鳅被盐杀后会出很多粘液，要冲洗干净后再放盐腌制一个小时，怕有人看了觉得很那什么，就不放照片了，腌好后直接入油锅炸 4泥鳅炸好后，盛到碗里，锅内余油炒香蒜末姜末孜然 5把炸好的泥鳅与蒜末一同翻炒加辣椒粉，味精 6出锅，装盘 小窍门 好吃得没窍门，呵呵 来自 美食天下 莫烦凡人 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜