毛血旺的做法_毛血旺怎么做_鸣翠燕的菜谱

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食材明细

微辣口味煮工艺一小时耗时普通难度 毛血旺的做法步骤 1食材准备：豆芽摘根，黄鳝洗净切段，姜、大蒜切片、熟牛肚洗净，千叶豆腐用油煎至两面金黄。 2鸭血焯水后捞出备用。 3锅放入油将黄鳝炸制片刻捞出备用。 4锅中放油下入姜蒜煸炒后放入火锅底料。 5加入适量水大火烧开。 6放入豆芽。 7放入千叶豆腐。 8放入鸭血煮至豆芽和千叶豆腐8分熟。 9放入牛肚。 10放入炸好的的黄鳝。 11翻炒均匀后煮至汤汁沸腾后加入适量的盐。 12撒上蒜花或香菜即可。 13成品盛盘。 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐