辣椒炒黄鳝的做法_辣椒炒黄鳝怎么做

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“有天去菜市场，看到有很大条的黄鳝卖，买了一条，有八两重，用青椒来炒，味道应该不错。

这东东抓起来很滑，自己很难宰，让档主帮忙，省了许多功夫。

黄鳝能补气益血，强筋骨，去风湿，止血，是药膳的好材料。”

食材明细

微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 辣椒炒黄鳝的做法步骤 1将黄鳝去骨。 2切段。 3汆水待用。 4将辣椒椒切好。 5. 6起油锅，爆香姜蒜红椒。 7下黄鳝翻炒。 8下青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒变色后溜入适量了水。 9起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。 10上碟，成了。 来自 美食天下 琴心剑胆 的作品所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐