三文鱼寿司的做法_三文鱼寿司怎么做

三文鱼寿司的做法

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食材明细

主料

三文鱼 500克 大米 100克 糯米 20克

辅料

寿司紫菜 适量 寿司醋 适量 寿司酱油 适量 芥末膏 适量 白糖 适量 花雕 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量

酱香口味调味工艺半小时耗时简单难度 三文鱼寿司的做法步骤 三文鱼寿司的做法步骤:1 1大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入少许糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。 三文鱼寿司的做法步骤:2 2将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入少许寿司酱油,腌制10分钟。 三文鱼寿司的做法步骤:3 3三文鱼切片,抹少许花雕。 三文鱼寿司的做法步骤:4 4将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上,然后用寿司帘子从一端包裹。 三文鱼寿司的做法步骤:5 5将包好的寿司卷,切段,装盘。 小窍门 1、在处理三文鱼时,因我觉得腥腻就抹了少许花雕,依个人口味了

2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性,口感也很不错

3、包裹时可依据个人口味,加入适量的沙拉酱或肉松,增加口感 来自 美食天下 水中鱼1015 的作品所属分类:主食家常菜儿童宵夜夏季食谱快餐