三文鱼蛋花面的做法_快手营养早餐面——三文鱼蛋花面_三文鱼蛋花面怎么做
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“云南著名小吃过桥米线，相信大家都不陌生。
想不到在日本也能遇到过桥米线的亲戚——借热汤烫熟食材和保持温度，不过没有那么多鸡油，相对就更清淡和健康了一些。
跟大家分享——三文鱼蛋花面”
食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 三文鱼蛋花面的做法步骤 
1准备好食材。 
2三文鱼切薄片。 
3平底锅加水，煮面。 
4将煮好的面放冷水中过凉。 
5将面捞出，控水后放在碗中，码上三文鱼片。 
6另烧一锅水，打散鸡蛋，加盐少许。 
7水开后将蛋液淋入锅中，成蛋花汤。 
8加入麻油和盐调味，再将蛋花汤浇在面碗中即可。 小窍门 三文鱼全靠汤的温度烫熟，所以一定要选用新鲜的食材。 来自 美食天下 蓝晶翎 的作品所属分类：面条家常菜老人夏季食谱午餐工作餐