剁椒蒸鱼头的做法_剁椒蒸鱼头怎么做
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食材明细
微辣口味蒸工艺半小时耗时普通难度 剁椒蒸鱼头的做法步骤 
11.鱼头切成2瓣，洗净放入盘子里，撒上适量的盐、少量的糖、味精、料酒备用 
22.红辣椒切成丁，锅里入油，中火加热至5成热，倒入红辣椒丁、蒜末、姜末、剁椒煸炒至出香味，关火 
33.把煸炒好的料均匀的铺在鱼头上，放入蒸锅蒸熟即可（大概大火蒸15分钟左右，视鱼头大小而定）。 来自 美食天下 xy妈妈 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜