香辣鱼头的做法_香辣鱼头怎么做_熊寳寳爱吃的菜谱

香辣鱼头的做法

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“原谅这次把图拍的这么粗糙甚至难看。因为实在手忙脚乱的了。差点把手机掉锅里........不过,被妈妈赞很香,不要觉得是妈妈安慰我哦。。。。真的不错的,这样的冬日,厨房弥漫着鱼头的香味。老妈负责摊饼,我负责做鱼....那一刻,心里是满足的”

食材明细

主料

鱼头 一个 土豆片 三个 豆腐 200g 白灵菇 适量 青菜 适量 香菜 适量

辅料

料酒 适量 郫县豆瓣 一勺 麻辣鱼底料 一勺 姜蒜葱段 适量

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 香辣鱼头的做法步骤 香辣鱼头的做法步骤:1 1鱼头拍扁,稍稍腌制 香辣鱼头的做法步骤:2 2锅里热油,将鱼头稍稍煎过,下入姜片葱段。加水,料酒。大火烧开后,转小火,炖至奶白。 3汤盛好后,重新热油。。这一步特意加了猪油。个人觉得有猪油的加入,味道会变更好。 香辣鱼头的做法步骤:4 4放入配料炒香,将鱼头放入翻炒 香辣鱼头的做法步骤:5 5大概就是这样子,然后依次放入土豆、豆腐、百灵菇。将开始熬制的鱼汤到入。起锅时放入香菜和青菜 来自 美食天下 熊寳寳爱吃 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜