剁椒鱼头的做法_蒸鱼豉油版剁椒鱼头_剁椒鱼头怎么做_胡桐小橘子的菜谱

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食材明细

中辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度 剁椒鱼头的做法步骤 1鱼头收拾干净 2从刀口面中间劈开，放到盘子里，鱼身上划刀。 3均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油，所以盐什么的都不用放了，如果鱼比较腥可以放料酒腌制一会】 4锅中水烧开，放鱼头大火蒸8分钟【视鱼头大小而定】 5蒸好后的鱼头均匀地淋上蒸鱼豉油 6锅中放油，大火烧热均匀的浇在鱼头上就行了 7上菜 来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜