青茄烧鱼头的做法_青茄烧鱼头怎么做_明厨食彩的菜谱
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“想起昨天没时间上的菜，一早上班补上，这也算是工作呵呵”
食材明细
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 青茄烧鱼头的做法步骤 
1把鱼头砍成块状沥干水，用盐、鸡粉、生粉拌均匀（先拌后放生粉），放平底锅烧热放油，下鱼头煎金黄色取出 
2茄子切块，切完了别用水洗，用平底锅不放油小火煎至六七成熟再放一点油煎透取出。 
3锅里放油，下蒜、辣椒、海鲜酱，再放水1碗，放进茄子焖煮、再放鱼头调味，等汁收干差不多放葱花酱油就行咯 
4起锅时的图片 
5放茄子图片 
6做好图片 来自 美食天下 明厨食彩 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜