鸿运捞三文鱼生的做法_【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生_鸿运捞三文鱼生怎么做

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法

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食材明细

主料

三文鱼 100克

辅料

青笋 30克 红椒 30克 紫椰菜 50克 法香 10克

配料

芥末 10克 美极酱油 30克 柠檬汁 5克 橄榄油 10克

其他口味拌工艺廿分钟耗时普通难度 鸿运捞三文鱼生的做法步骤 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:1 1制作鱼生的材料。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:2 2紫椰菜切成细丝备用。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:3 3青笋切细丝备用。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:4 4红椒也切成细丝备用。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:5 5三文鱼先切成厚片状。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:6 6然后再把三文鱼片切成丁状。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:7 7柠檬从一头切下一小块,准备挤汁。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:8 8把柠檬汁挤到三文鱼中。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:9 9加入橄榄油和精盐拌匀。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:10 10拿一个圆形的模具,在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋,三文鱼丁。 【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤:11 11最后点缀上法香即可,用美极鲜酱样和青芥调汁即可。 来自 美食天下 芷菲 的作品所属分类:小吃老人日本料理秋季食谱快餐午餐