柠汁香煎三文鱼的做法_柠汁香煎三文鱼怎么做

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食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 柠汁香煎三文鱼的做法步骤 1准备好一块新鲜的三文鱼 2顺着纹路切几刀，方便入味 3放入盘中，将切碎的葱姜蒜末放上面 4滴几滴鲜贝露.这个鲜贝露的味道我个人觉得不错，味道够鲜美，咸度也刚刚好，放这个就不用放盐了，否则会很咸的 5鱼露少许。（没有的话可以不放，这个去腥提鲜） 6黑胡椒粉适量。根据自己的口味调整 7全部调料放好腌制最少30分钟。（因为后期煎的过程中没有加入任何调味料，所以味道一定要入进去，而且不破坏三文鱼的鲜美） 8我是腌了两个小时左右，锅中放底油（最好是橄榄油和植物油） 9油烧热之后放入三文鱼煎。腌制的时候用的葱姜蒜末可以扔掉再放些新的。（我还切了几篇杏鲍菇摆盘用） 10全程都要中小火煎 11出锅装盘，强烈推荐滴几滴柠檬汁味道特别好 来自 美食天下 woaimama5678 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜常见菜式荤菜老人西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜烛光晚餐