迷迭香酱汁三文鱼的做法_迷迭香酱汁三文鱼怎么做_眉儿美食的菜谱

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“以前做三文鱼基本都是最简单基础的香煎黑椒三文鱼，今天尝试了新的做法，用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及柠檬来腌制，煎制后浇了酱汁也很好吃。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤 1三文鱼用厨房纸巾擦干净水分。 2将三文鱼切小块。 3准备料汁，1汤匙蜂蜜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙迷迭香、1/4汤匙黑胡椒碎放入小碗中搅拌均匀。 4在三文鱼上挤入柠檬汁，再将料汁均匀浇在三文鱼上腌制20分钟。 5芦笋加盐焯水、小西红柿切开摆盘。 6平底锅烧热后加入橄榄油放入三文鱼煎制。 7翻面煎制，直至煎熟或自己喜欢的熟度（我这个约煎了8分熟） 8将煎好的三文鱼盛出，腌三文鱼剩余的料汁加少量水放入锅中煮至起泡。 9将三文鱼摆盘，料汁浇在三文鱼上即可。 小窍门 1、三文鱼如果喜欢煎熟更快一些，可以切薄一些，但不要煎过口感会不好。
2、我这个老抽貌似有点多了颜色稍深，可以减少老抽的用量。
3、配菜可以自己选择喜欢的蔬菜，比如西兰花、苦菊等。 来自 美食天下 眉儿美食 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜常见菜式荤菜儿童西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐烛光晚餐