三文鱼豆腐羹的做法_三文鱼豆腐羹怎么做_小耿妈妈的菜谱

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“做刺身没吃完的三文鱼没吃完，冰箱冷藏一晚，也不太适合再生吃，加了点豆腐烧汤味道也是不错的，又鲜又嫩。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 三文鱼豆腐羹的做法步骤 1准备的原料。 2豆腐切小块淡盐水浸泡半小时去除豆腥味。 3葱，姜剁碎。 4三文鱼切小块。 5热锅凉油，煸香葱，姜煸香。 6加入三文鱼块。 7煸炒十几秒。 8加入豆腐块，清水。 9烧开，加盐，胡椒粉调味。 10再淋上少许的水淀粉烧开就可以。 11三文鱼豆腐羹就做好了。 小窍门 1.豆腐加盐水浸泡可以去除豆腥味。
2.加点胡椒粉可以增香去腥。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅所属分类：羹类家常菜汤羹午餐晚餐