香煎三文鱼配土豆泥的做法_香煎三文鱼配柠檬土豆泥_香煎三文鱼配土豆泥怎么做_鱼菲的菜谱

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“国人一直偏爱生食三文鱼，其实经过腌渍，煎过的三文鱼的滋味更能被带出。抛弃传统的柠檬汁调味，改用酸甜的黑醋，让煎过的三文鱼完全没有油腻感，在冬季更适合我们。”

食材明细

酸甜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤 1迷你胡萝卜留少许叶子，去皮，小红萝卜去叶，切薄片 2冰鲜三文鱼1块 3切掉四边，成长方形 4下甜椒香料和烧烤香料，腌渍30分钟 5土豆煮熟，压成泥，拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮，拌匀，捏成团，放在盘中 6等锅内黄油全部化开，均匀摇一下锅子，放入迷你胡萝卜，煎1分钟，翻面 7等胡萝卜翻面时，同时放入三文鱼， 8三文鱼每面煎30秒，同时把洗净的苦莒甩干水份，放盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀，和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘，淋上意大利黑醋汁即可 小窍门 1.三文鱼煎熟后肉易散，翻面时要小心，避免鱼肉散掉

2.柠檬土豆泥有微波炉做法，稍后上传 来自 美食天下 鱼菲 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃外国美食儿童老人情人节西餐夏季食谱七夕晚餐