鲜美鱼头汤的做法_鲜美鱼头汤怎么做_美乐猪的菜谱
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“奶白色的鱼头汤是我的最爱，即鲜美又有营养，。”
食材明细
鱼香口味煲工艺半小时耗时普通难度 鲜美鱼头汤的做法步骤 
1我选用的是水库大头鱼，洗净剁小块备用。 
2锅中加入少许油大火烧热，放入生姜片，花椒和拍松的蒜头煸出香味。 
3放入鱼头煎至变色。 
4翻面同样煎至变色。 
5倒入事先煮开的清水。 
6大火煮10分钟，边煮边撇去浮沫。 
7再转中火煲20分钟，调入盐和鸡精即可离火。 
8可以加入香菜点缀。 
9也可以加葱花。 
10不加香菜或葱花我觉得更好喝。 来自 美食天下 美乐猪 的作品使用的厨具：汤锅、平底锅所属分类：汤类常见菜式汤羹产妇早餐春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜