煎鳗鱼的做法_煎鳗鱼怎么做_狗麻的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时未知难度 煎鳗鱼的做法步骤 1这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多 2切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多 3锅下油烧热，要偏高温，煎的时候才不会粘锅 4翻另一面再加煎 5中心熟透就上盘，搞定 小窍门 新鲜的鳗鱼要适量的盐腌上一天。 来自 美食天下 狗麻 的作品所属分类：热菜