清蒸鳗鱼的做法_清蒸鳗鱼怎么做_婉雯妮子的菜谱
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“每一道菜，总有它独特的味道”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 清蒸鳗鱼的做法步骤 
1我们所需要的食材，鳗鱼洗净，鱼皮朝上，生姜切丝 
2锅内摆上蒸架，放入足够的水烧开后，放上鳗鱼，倒入少许油（买时鱼贩已经腌制过的，不需要放盐）蒸10分钟 
3蒸好后有汤汁倒掉，（成品） 
4成品 小窍门 若是新鲜鱼，放盐腌制2小时左右（不要太咸，盖过鱼鲜味） 来自 美食天下 婉雯妮子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜