炖青鱼的做法_炖青鱼怎么做_水蔓夕雨的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 炖青鱼的做法步骤 1青鱼去头清洗干净切段，葱切碎备用 2热锅凉油烧开 3下葱花爆香再下青鱼煎至变色 4再加入酱油，蚝油，老抽，花椒粉，糖，料酒，少许醋 5添适量水大火烧开 6加适量盐再小火炖 7最后将鱼炖至留少许汤汁即可 8成品 小窍门 喜欢辣可以放辣椒提味，我家孩子不敢吃辣所以没放，还可以放姜祛腥可是我家孩子也不吃闻到姜就吐所以我没放，放糖可以祛腥让鱼肉鲜嫩 来自 美食天下 水蔓夕雨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐