泡椒腹条的做法_泡椒腹条怎么做_我是狂草的菜谱
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“一鱼四吃之鱼肉嫩滑，酸辣可口的泡椒腹条”
食材明细
酸辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 泡椒腹条的做法步骤 
1去鳞、破腹除去内脏的白鲢剁头切三大片，取下两片鱼腹肉切成条，淘洗沥水后放盐、胡椒粉、料酒抓匀上劲； 
2加水淀粉抓均匀。 
3泡椒、泡姜切条，小葱切段。 
4油至六七成热，中火分别放入鱼腹条； 
5炸至表面起硬壳后捞出。 
6留底油，小火下泡椒、泡姜、花椒、豆瓣酱、白糖炒香； 
7倒入鱼腹条，下葱段、放味精、浇料酒； 
8大火翻炒、滳几滳醋倒匀即可出锅。 来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜