红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼怎么做_tiantian54的菜谱

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“一早买的新鲜鲫鱼，2大一小，凑成了一家子，呵呵~~”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1所有材料准备齐全（鱼已经事先洗干净后用料酒、盐、醋腌制5分钟）然后倒掉腌制出来多余的水。 2锅洗干净后烧到冒烟后放油，待油烧热后，放入鱼煎烧 3亮面都要煎的稍黄一点 4煎好后，把鱼拨到旁边，在油里面放入蒜、姜、郫县豆瓣酱，稍稍用油炸一下 5然后放入适量的水，大火烧开，放入适量的白糖，小火煮个5分钟。 6把鱼盛到盘子里，锅里留汤，放入葱、鸡精。把汤汁全部浇到鱼身上就OK拉 7成品，葱浇的乱七八糟，不是很好看，但味道很不错的啦。 来自 美食天下 tiantian54 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜