鲫鱼汤的做法_鲫鱼汤怎么做_?丁蒙蒙?的菜谱

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食材明细

原味口味炖工艺半小时耗时简单难度 鲫鱼汤的做法步骤 1小鱼洗净，当然大鱼也是一样的。 2锅中烧热油，放入一小块猪油，不放也行，下入姜片爆香。 3下入鱼，使劲煎。 4倒入开水，大火烧开。 5烧开后转中火炖。 6炖至汤色浓白。 7成品。 小窍门 1、炖鱼汤请添加开水。
2、后放盐，不要一开始就加。
3、鱼要煎至两面金黄，有点碎也无所谓。 来自 美食天下 ?丁蒙蒙? 的作品使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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