啤酒酥鲫鱼的做法_啤酒酥鲫鱼怎么做

啤酒酥鲫鱼的做法

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食材明细

主料

鲫鱼 1000克 啤酒 1瓶

辅料

花椒大料 5克

配料

油 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量

咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 啤酒酥鲫鱼的做法步骤 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:1 1准备所需材料,鱼洗净。 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:2 2葱切小段,姜和蒜切片,备用。 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:3 3先用生姜擦一下锅,防止沾锅,再放少许油,把鱼煎成两面金黄。 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:4 4高压锅的底部先放少许葱姜蒜垫底。 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:5 5把鱼摆放整齐,再放上剩余的葱姜蒜。 啤酒酥鲫鱼的做法步骤:6 6再倒入啤酒一瓶,再把冰糖、花椒、大料、老抽放入,加盐调味,上汽后压十分钟后关火再闷至没气即可。 来自 美食天下 馋嘴猴 的作品所属分类:热菜湘菜老人夏季食谱午餐名菜