家常烤鱼的做法_家常烤鱼怎么做_吾爱烘焙的菜谱

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“提到烤鱼相信大家一点也不陌生，其实烤鱼相传已有千余年历史。据说川式烤鱼是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味。由于一烤二炖的烹调新变革，让它成为时下的新宠。其口感鲜嫩可口，香味绵长独到，吃过后总是令人恋恋不舍，不经意间烤鱼已成为会友聚餐的美味佳肴。”

食材明细

咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度 家常烤鱼的做法步骤 1鱼洗干净后，放入调料腌料腌制半小时，烤盘抹油，摆入腌制好的鱼 2放入烤箱200度烤15分钟左右，烤至7成熟 3所有配菜洗净切好备用 4热油锅，放入辣椒跟蒜头爆香 5倒入配菜，翻炒 6倒入水至淹没，焖至7成熟即可 7配菜炒好以后全部倒入烤鱼里 8再放入烤箱烤熟即可；出炉后摆上葱花跟香菜（喜辣的朋友可以放上干辣椒，然后淋上烧开的红油即可） 9成品图 10成品图 11成品图 来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：家常菜私房菜烤箱菜老人川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐