豆腐鲫鱼汤的做法_豆腐鲫鱼汤怎么做_碗里姜膳的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度 豆腐鲫鱼汤的做法步骤 1鲜活鲫鱼一条400克左右宰杀刮鳞，去鱼腮，内脏以及腹腔黑膜清洗干净备用 2葱段，姜片，蒜片，肥肉片切好，八角两瓣备好 3香菜段备好 4豆腐切块 5热锅加油放入肥肉片煸出油 6轻轻放入鲫鱼煎至两面金黄 7放入葱段，姜片，蒜片，八角爆香 8加入适量的开水，倒入少许料酒和白醋，大火烧开撇去浮沫 9放入豆腐改小火慢炖30分钟左右 10汤汁炖成奶白色加入适量的盐和白胡椒粉调味儿 11装盘撒香菜段，成品！ 来自 美食天下 碗里姜膳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜产妇秋季食谱冬季食谱午餐晚餐