萝卜丝鲫鱼汤的做法_萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤_萝卜丝鲫鱼汤怎么做
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“很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”
食材明细
鱼香口味炖工艺一小时耗时普通难度 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 1鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。 2萝卜切成丝。 3姜切片、蒜拍散、葱切末。 4锅中烧热油,撒一勺盐。 5将鱼放入小火煎。 6一面煎好后再煎另一面。 7两面都煎好后加入足量的冷水。 8放入姜片和蒜。 9大火煮20分钟,汤立马就变成奶白色的了。 10放入萝卜丝,再炖半小时。 11加少许盐和鸡精调味,撒上葱花。 小窍门 想让鱼汤的颜色奶白,一定要先用油把鱼煎一下,然后加冷水,大火烧20分钟,就会有奶白的鱼汤了,再小火慢炖,鱼的鲜味就融到汤里了。 来自 美食天下 玲珑清清 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类汤羹鲁菜老人冬季食谱哺乳期宴客菜午餐