清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_美味儿999的菜谱

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食材明细

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1鲈鱼泡水洗净； 2鲈鱼去腮去内脏，洗净备用，抹干于身的水分，抹上少许盐，放上葱段 姜片，淋少许料酒； 3放香菇片、 红枣洗净去核放入鱼的嘴中，寓意2013年家中生活红红火火、富贵有余、香满园； 4取蒸笼，水沸后放入鱼隔水蒸； 5蒸约10分钟左右至熟后取出，倒去多余汤汁； 6鱼身上撒姜丝 、葱段，淋上酱油、盐、糖做的汁； 7放上香菜淋上香油及红椒丝装点即可。 来自 美食天下 美味儿999 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜