酸菜鲈鱼的做法_酸菜鲈鱼怎么做_一慕倾城的菜谱
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“怕刺多又懒得片鱼片的人就改用鲈鱼做酸菜鱼吧，简单又美味，还没有鱼刺奥”
食材明细
酸辣口味煮工艺半小时耗时未知难度 酸菜鲈鱼的做法步骤 
1原料如图 
2鲈鱼处理干净改刀，用姜片、盐、料酒擦鱼身，腌15分钟备用 
3净锅加油，入姜、蒜、指天椒炒香 
4加入切好的酸菜炒香，加水，入鱼，以没过大半鱼身为准，加入糖提鲜，加入少量黑胡椒粉 
5大火煮开转中火十分钟，开盖调入盐、鸡粉，关火出锅 
6盛盘撒入香菜即可 来自 美食天下 一慕倾城 的作品所属分类：热菜