红烧鲈鱼的做法_红烧鲈鱼怎么做_北方姑娘在广东的菜谱

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“一直以来都做清蒸鲈鱼，过年期间跟妈妈请教了红烧鱼的做法，今天实践一下，味道不错哦！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲈鱼的做法步骤 1鱼处理干净 煎锅下油 油热后把鱼放进去煎到两面金黄 2煎好的鱼捞出备用 3令起一个炒锅 放入一些煎鱼的油 依次放入花椒、大料、葱姜蒜。翻炒一下放入醋、一勺糖、酱油、料酒、加入两碗水，大火烧开 4汤汁烧开后，把煎好的鱼放入锅中，中火煮15分钟 5煮好后放入适量盐 入味一两分钟出锅 小窍门 鱼可以用鲫鱼 鲤鱼等 同样可以做 来自 美食天下 北方姑娘在广东 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐