香辣豆豉鱼的做法_香辣豆豉鱼怎么做_寻兰的菜谱

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“前两天从菜市场买到了据说是德阳特产的油豆豉，这种油豆豉拿来炒回锅肉也很好吃的。”

食材明细

微辣口味炸工艺三刻钟耗时简单难度 香辣豆豉鱼的做法步骤 1鲫鱼用葱姜和些许盐加料酒腌渍二十分钟。 2配料切好 3油豆豉。也可以买老干妈的来代替。 4腌渍好的鱼洗净。在两面切花刀。再拍些许淀粉。 5锅中放油。烧热，下鱼煎。 6煎至两面金黄后捞出。 7留些许油在锅中。下姜片炒香。 8放入豆瓣酱一小勺，炒散后加入朝天椒和大葱。 9最后倒入油豆豉，盐。鸡精。 10把炒好的酱淋在鱼上面。 11开吃！(^_^)/ 来自 美食天下 寻兰 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜开胃菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜