蒸鲈鱼的做法_蒸鲈鱼怎么做_凤记美食的菜谱

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“鲈鱼，健脾益胃，安胎益气，补脑健脑。”

食材明细

鱼香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 蒸鲈鱼的做法步骤 1鲈鱼整净。 2把肉取出。 3鱼肉二块切斜刀片至皮停，不要切断，加入盐、木茨粉、蛋清、胡椒粉、啤酒、油抓匀腌制。 4鱼骨同腌肉一样方法腌。 5蒸锅水烧开，放入鱼骨先蒸至八成熟，然后把鱼肉放在上面入锅蒸至刚熟取出。 6倒去盘里的水，倒入蒸鱼鼓汁，洒匀胡椒粉，放上葱丝、椒丝，淋上滚油，ok。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐