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冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法

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“这道菜背后的故事~:鲫鱼豆腐汤是大家常做的汤品,豆腐含有植物蛋白,鲫鱼含有动物蛋白,两者结合能让钙的含量成倍增长,最适合老人及儿童食用,而且不用放任何调味品,最后放上几根豌豆苗,味道变得更加美味。”

食材明细

主料

鲫鱼 1条 豆腐 半块 豌豆苗 适量

辅料

葱 2段 姜 3片 盐 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤 冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1 1准备食材 冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2 2鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干 冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3 3底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄 冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4 4放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火。 冬季补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5 5一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单有营养。 小窍门 丝巾温馨提示:鲫鱼最好挑半斤以内的,鱼嫩,味道好。 来自 美食天下 炫润丝巾 的作品使用的厨具:砂锅所属分类:汤类汤羹鲁菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐下奶