砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法_砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么做_雨夕之家的菜谱

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“这款黑砂锅锅身比较深，很适合煲汤，超级大爱；鲫鱼豆腐汤，营养丰富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了”

食材明细

咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1先把鲫鱼收拾干净，准备好； 2把豆腐，切成方块，备用； 3生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好； 4热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼； 5把鲫鱼，放入锅中，煎； 6煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了； 7准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐； 8再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中； 9再加入适量的凉水，准备好； 10把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中； 11盖上锅盖，大火，烧开； 12大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色； 13再加点盐，调味; 14放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以； 小窍门 温馨提示：
1、煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的，由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的.
2、黑乐砂锅干烧急冷都不破，不仅可以煲汤,还可以各种烤哦
3、砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方. 来自 美食天下 雨夕之家 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类午餐晚餐