培根蒸鲈鱼的做法_【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼_培根蒸鲈鱼怎么做_89燕子的菜谱

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法

8张图片

“谢谢美食天下,谢谢荷美尔提供的试用
这次试用共有六样产品,精肉培根250g;经典飘香炒菜培根85g,超值脆皮肠220g;经典QQ肠250g,五香肘子250g;广式香肠300g。超级丰盛哈
先上一道清蒸鲈鱼吧。鱼算是年夜饭菜单中不可缺少的一道菜了,谐意“年年有余”​。这次在传统的清蒸鲈鱼的基础上有所改良和创新,加入了培根一起蒸,鱼的鲜美混合培根的浓郁,加上有青红椒丝之类的点缀搭配,看起来美貌又美”

食材明细

主料

荷美尔培根 适量 鲈鱼 适量 红椒 适量 生姜 适量 葱 适量

辅料

盐 适量 蒸鱼豉油 适量 色拉油 适量 料酒 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 培根蒸鲈鱼的做法步骤 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:1 1鲈鱼杀好洗净,在肚子上划两刀晾干水分备用 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:2 2生姜,红椒和葱切好备用 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:3 3鲈鱼表面抹薄薄一层盐,淋上料酒,放上生姜片腌制15分钟 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:4 4取培根一片,放上切好的红椒丝,生姜丝和葱丝 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:5 5卷起扎好 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:6 6腌制好的鲈鱼上放两片培根,并将卷好的培根卷放在两边 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:7 7水烧开,放入鲈鱼蒸8分钟,关火焖5分钟取出 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:8 8倒出蒸出的汤汁,放上剩下的红椒丝生姜丝之类。淋上蒸鱼豉油 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:9 9锅里放油,烧热后浇上即可 小窍门 1 腌制鱼的时候盐可以不必太多,因为培根有咸味的

2 蒸鱼的时间不宜过长,根据鱼的大小决定,一般8-10分钟即可,鱼一定要等水开后上锅蒸,蒸好后一定要焖几分钟出锅​ 来自 美食天下 89燕子 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜中式宴请老人午餐