家庭版酸汤鱼的做法_家庭版酸汤鱼怎么做_钱钱de餐桌的菜谱

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食材明细

酸咸口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 家庭版酸汤鱼的做法步骤 1备好图中材料 2鱼如图切好，肉骨分离 3鱼肉切成鱼片 4鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌制 5番茄，化十字，泡入热水中 6去皮 7切丁，备用 8其他材料如图洗干净，备好，嫩姜和泡椒，一起剁碎。 9锅内下油 10油热后，，放入腌制好的鱼骨 11煎至微焦 12倒入清水，大火烧开 13大火烧开后，继续大火煮3分钟，煮出白色鱼汤，盛出备用。 14锅内下油 15倒入蒜米，和剁好的辣椒和姜，炒出香味 16倒入番茄，加入少许盐，酱油调味，炒出汤汁 17倒入之前煮好的鱼汤，煮开，加入白醋，腌，可根据自己喜好调酸味。 18煮开后，下金针菇，煮2分钟 19把鱼和金针菇盛入碗中 20锅内留汤汁，煮开 21放入腌制好的鱼片，煮断生 22鱼片汤汁，一起倒入碗中 23撒入葱段，蒜米 24最后倒入热油，即可～ 25成品图 来自 美食天下 钱钱de餐桌 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生