麻辣汤鱼的做法_麻辣汤鱼怎么做_阿达九的菜谱

麻辣汤鱼的做法

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食材明细

主料

草鱼 800g 火锅料 1包

辅料

冻白干 250g 生菜 250g 姜 10g 芫茜 50g 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量

麻辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 麻辣汤鱼的做法步骤 麻辣汤鱼的做法步骤:1 1鱼切段,加姜,盐,酱油,料酒,白胡椒粉腌半个小时。 麻辣汤鱼的做法步骤:2 2白干切好。白干提前一天买好,放冰箱里冻着。 麻辣汤鱼的做法步骤:3 3芫茜洗好。 麻辣汤鱼的做法步骤:4 4玻璃生菜,很脆哦。 麻辣汤鱼的做法步骤:5 5用麻辣的火锅料做汤。 麻辣汤鱼的做法步骤:6 6火锅料放锅里小火炒出香味。 麻辣汤鱼的做法步骤:7 7然后加入高汤,和鱼头。 麻辣汤鱼的做法步骤:8 8汤煮开后把白干加进去,中火煮5分钟。 麻辣汤鱼的做法步骤:9 9然后加入鱼块,大火煮3分钟,鱼不要煮太久,煮老了就不好吃了。 麻辣汤鱼的做法步骤:10 10出锅前加入芫茜,可以了。等鱼和白干吃完了,再烫生菜。 小窍门 鱼要切小块点,才容易熟得快。
白干冻过后,会更入味,很好吃。 来自 美食天下 阿达九 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐